洋食器の種類
プレート類
・パン皿
サイズは、12cm〜17cm。
パンやケーキ、フルーツやサラダなどを盛るのに最適です。
・デザート皿
サイズは、20cm前後。
ケーキ皿と呼ばれるプレートです。
・ディナー皿
メインディッシュ用のプレート。サイズは、23cm〜27cm。
テーブルセッティングのときの位置皿として使います。
・ラウンドプレート
サイズは、30cm前後。料理をまとめて盛り付けることが出来ます。
・オーバルプレート
33cm〜40cmの大皿。数人分の料理をまとめて盛り付けることができます。
・スープ皿
サイズは、20cm前後。ポタージュスープ用の器です。
・フルーツ・サラダソーサー
15cm前後。サラダやフルーツを盛り付けるのに便利です。